稲 ine

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稲 ine
嵯峨とうふ 稲

厳選大豆のひと粒と、京都名水のひと滴を、はてなくひろがる美味しさへ。

京都嵐山でいただくベジタリアン料理

京料理では鰹出汁を多く使用しますので、なかなかベジタリアンの方が京都観光でのお食事が楽しめないとの現状を知り、お豆腐、湯葉をメインに植物性の材料にこだわった「ベジタリアン御膳」をご用意しました。体に優しいお料理と共に、四季の美景豊かな嵐山をさらにお楽しみいただければと存じます。

粒よりの大豆のみを使用

原材料となる大豆は安心・安全の国産。
しかも、信頼できる生産者が丹精こめて育て、
「稲」でも厳しく選りすぐったもののみを使用しています。

古きと新しきとを融合

最新の設備を導入しながら、加熱の温度、時間、
タイミングを熟練の技で調整。
絶妙な加減で大豆を茹で、
それぞれの品に最適な濃度で豆乳を絞って、
豆腐、湯葉、ひろうすをこしらえています。

京都の食材で旬を演出

豆腐や湯葉をつかった品々には、
京都の特産である京野菜や京漬物を彩りよく添え、
嵯峨・嵐山ならではの旬味をおとどけしています。


※イメージです

からだにやさしく、心和む味わいを是非ご賞味ください。

嵯峨とうふ 稲 本店

日本建築が醸しだす雅やかさにひたれる空間。
2階席からは天龍寺の正門など情緒あふれる
嵐山の風景が望めます。
席数:60席

嵯峨とうふ 稲 北店

旅館をリフォームした建物。
鯉が泳ぐ池や、2階席からは嵐山の四季が楽しめます。
席数:115席

雅やかな空間で、京都嵐山の”思い出の美味”になれたら幸いです。

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嵯峨とうふ 稲 本店

2024年1月21日より、
改装工事を行なってます。
嵯峨とうふ稲 北店
嵐山さくら餅 稲 は
通常通り営業しております。

〒616-8384 京都市右京区
嵯峨天龍寺造路町19

営業時間:11:00〜19:00(L.O)
繁忙期延長あり

定休日:年中無休

嵯峨とうふ 稲 北店

〒616-8374 京都市右京区
嵯峨天龍寺北造路町46-2

営業時間:11:00〜19:00(L.O)
繁忙期延長あり

定休日:年中無休

和菓子の販売と甘味処嵐山さくら餅 稲

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