严选品质安心的国产食材，并追求最高品质的在地食材，实践地産地消。
营养满点的当季食材，即使调味清淡依然美味绝伦。
尽情享受各种食材的独特风味。
坚持京都自古以来的传统做法。
要将严选的食材发挥到淋漓尽致，必须要用”心”去对待每一种食材。
每一道工法皆由本公司的代表取缔役代表──太田 寻之 亲力亲为，用真诚的心制作出那朴实却纤细的美味。
为了完整发挥食材的美味，
我们积极地引进搭载最新技术的各种设备。
并且持续改善调理过程；严格实践卫生管理，
提供各位顾客朋友物美价廉的商品。
“让人可以享受京都岚山优闲雅致的装饰、
增添风雅的原创器具、厨房、工房、卖场等，
无论何时何地我们都非常重视顾客的感觉。”
不仅只是「察言观色」，
还持续自省「这样的服务是否能让顾客满意」，
为的就是希望能让所有顾客朋友们能尽情享受来店时光。
该店自 2024年1月21日起开始翻修。
佐贺豆腐伊那北店
岚山樱花麻糬伊奈店照常营业。
〒616-8384 京都市右京区嵯峨天龙寺造路町19
营业时间：11：00〜19：00（L.O）繁忙期将会延长营业时间
定休日：全年无休
〒616−8374 京都市右京区嵯峨天龙寺北造路町46-2
营业时间：11：00〜19：00（L.O）繁忙期将会延长营业时间
定休日：全年无休
〒616-8384 京都市右京区嵯峨天龙寺造路町19
FAX.075-882-2448
营业时间：10：00〜18：00
定休日：全年无休
